La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

11 février 2013

Le filet mignon en croûte de Scarlet Rose

Aujourd'hui je vous propose une recette issue d'un blog que j'aime beaucoup: celui de Scarlet, "Cuisine Addict"! Quand j'ai vu cette recette je l'ai tout de suite mise de côté, ça avait l'air délicieux et je ne m'étais pas trompée! C'est un petit plat que je vous conseille vivement, ultra simple et rapide...même réchauffé quelques minutes au four le lendemain c'est un régal! Ingrédients pour 6 personnes:  filet mignon pour 6 personnes 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 4 à 6 tranches de jambon sec Italien 1 boule de... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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09 février 2013

Filets de poulet en robe de jambon de Bayonne, farcis aux champignons

  Voici une recette qui permet de varier la façon de cuisiner les blancs de poulet. C'est une idée que j'ai eu en visitant le blog : "Les délices de Constantine", j'ai juste modifié deux ou trois choses. Vous pouvez accompagner cette viande d'une sauce à base de crème fraîche et de persil. Nous l'avons dégusté sans sauce, la cuisson en papillote rends la viande très tendre. ingrédients pour 2 personnes: 2 beaux filets de poulet 2 tranches de jambon de Bayonne Du persil plat haché une échalote émincée environ 150... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 16:13 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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