La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

24 mars 2015

Pain suédois ou pain polaire, sauce tatziki légère.

  Aujourd'hui sur le blog, on voyage un peu... Départ pour la Suède et la Grêce :) Le pain Suédois ou polaire est un pain plat cuit à la poêle, délicieux, agrémenté de crudités, saumon, de crème fraîche ou de fromage blanc. Pour la garniture, j'ai choisi de réaliser un "faux" tatziki, accompagné de rondelles de concombre et de jambon blanc tout simplement.      Ingrédients pour 6 à 8 pains: (la recette du pain provient du blog: Chic, chic, chocolat) 235 g de farine T55 bio 100 g de... [Lire la suite]
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09 janvier 2015

Wraps au poulet et à l'avocat sauce au yaourt

Pour ces wraps j'ai utilisé ma recette de tortillas, ceux que j'avais préparé pour réaliser les burritos maison à la viande hachée. La garniture cette fois est fraîche et parfumée. La sauce au yaourt et à la menthe se marie parfaitement avec le poulet et l'avocat. Ingrédients pour 8 pains à tortillas: 15 cl de lait 250 g de farine 2 càc de levure chimique 2 càc de sucre 1 cas d'huile de tournesol 1/4 de càc de sel fin   Ingrédients pour la garniture pour 5 wraps environ: 2 beaux filets de poulet 2 avocats... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Pains à Hot Dog

Envie de faire plaisir aux enfants ? oui mais pas que, parce que ces pains à hot dog sont vraiment excellents! Légers et moelleux, ils sont impeccables pour leur petite bouche. J'ai trouvé cette succulente recette sur le blog de Sandra: Le pétrin. Ingrédients pour 6 pains: (Des gros où vous pouvez mettre 2 knacks, pour les enfants, je divise une portion de pâte en deux, ça fait juste la taille d'une knack) 125 ml de lait 125 ml d'eau 1 oeuf 1 sachet de levure de boulanger 425 g de farine t 65 1 cac de sel 1 cas de sucre ... [Lire la suite]
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