La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

29 mars 2014

Rôti de veau au lard et au romarin

Aujourd'hui une petite recette de rôti de veau, parfaite pour le repas du dimanche, dénichée chez Anne, Papilles et Pupilles! Je n'ai pas modifié grand chose, la viande était très tendre et bien parfumée, un délice!   Ingrédients pour 4 personnes: Un rôti de veau de 600 g Une branche de romarin frais 12 tranches de lard fumé huile d'olive sel et poivre du moulin   20 cl de bouillon de légumes   Sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant de la cuire. Préchauffez le four à 220°c. Retirez la... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 15:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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