La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

12 septembre 2011

Tarte au thon , tomates , mozzarella , pâte brisée au piment d'espelette

Une touche d'originalité avec cette tarte composée d'une pâte brisée au piment d'espelette, et au parmesan, garnie de moutarde, thon, mozzarella, tomates, origan et gruyère ! Un brin épicée , juste ce qu'il faut...le piment se marie parfaitement au parfum des tomates et du thon! Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 152 g de beurre mou en petits dés 1 oeuf 2 g de sel 2 g de piment d'espelette en poudre 25 g de parmesan 6 cs d'eau Pour la garniture : 1 boîte de thon 2 c à s de moutarde forte 5 belles tomates 1... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 07:30 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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