La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

12 février 2014

Le goûter du mercredi c'est....Cookies au chocolat et à la noix de coco, fourrés au Nutella!

Le goûter du mercredi c'est souvent des cookies..oui encore...mais les garçons adorent. C'est facile à réaliser, ça se conserve bien, bref un goûter gourmand qui a tout pour plaire! Et cette fois c'était l'occasion d'essayer la recette de cookies fourrés à la pâte à tartiner du dernier numéro de Elle à Table! Les biscuits sont délicieux et généreux ^^, si vous rencontrez des difficultés pour fourrer la pâte parce qu'elle est trop collante, placez-la une dizaine de minutes au réfrigérateur. Ingrédients pour 12 cookies: 120... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Sablés à la confiture ou au nutella

Pour bien commencer la semaine, je vous propose cette recette de sablés que j'avais trouvé dans un ancien numéro de "Elle à table", j'ai ajouté un peu de cacao en poudre non sucré et des épices à pain d'épices dans la pâte; c'est facultatif , mais j'aime bien ce goût de biscuit légèrement épicé :) Pour la garniture, j'ai choisi de la confiture de fraise, ainsi que de la pâte à tartiner! Ingrédients pour une vingtaine de Sablés: 220 g de beurre mou 80 g de sucre glace  1 blanc d'oeuf 250 g de farine + un peu pour le plan... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Gâteau Barbapapa...pour mon Matéo

Aujourd'hui mon petit pirate a 5 ans ! Comme le temps passe trop vite! Voici le gâteau qu'il a apporté à l'école ce matin, un quatre-quarts aux pommes et aux pépites de chocolat ( dont la recette est ici ), recouvert de nutella et de pâte d'amande maison ( recette ici, clic )! Je n'ai pas l'habitude d'étaler ma vie privée mais pour cette occasion je voudrais dire combien je suis fière de ce p'tit homme...parce qu'il s'est battu pour être là, et que c'est le plus beau cadeau dont puisse rêver une maman... merci mon coeur... ... [Lire la suite]
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21 novembre 2011

Cakes pops et Gâteau pirate pour les 8 ans de mon Loulou

Mon aîné a fêté ses 8 ans ce week end, pour l'occasion j'ai réalisé des Cake pops, ces fameuses petites boules qui ressemblent à des truffes et qui en fait sont un cake réduit en poudre auquel on ajoute une ganache ou de la pâte à tartiné ou du mascarpone... et qu'on enrobe ensuite de chocolat! J'avais déjà réalisé des Cake balls, c'est la même chose mais sans le bâton! Pour les enfants je trouve plus sympa la présentation façon sucette. Il y avait aussi des guimauves trempées dans du chocolat, et un "Gâteau Pirate"... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

Tiramisu au nutella, café et poires caramélisées au miel!!

De la poire, du miel d'accacia, des biscuits trempés dans du café froid, et une mousse mascarpone au nutella! Voici le dessert que j'ai réalisé ce week end! Des verrines bien mousseuses, où les fruits caramélisés se marient à merveille avec la gourmande mousse au nutella. A refaire encore et encore c'était trop bon! Allez à vos verrines! Ingrédients pour 6 verrines : 3 oeufs 100 g de nutella 2 c à s de lait 200 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre 2 sachets de boudoirs pour charlotte 3 poires ou une petite boîte... [Lire la suite]
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24 octobre 2011

Cupcakes araignées !

C'est la semaine d'Halloween, et on voit sur les blogs toutes sortes de réalisations culinaires toutes plus chouettes les unes que les autres! Je m'amuse vraiment en parcourant ces recettes, des yeux, des mains, des têtes de mort...de l'idée et du talent, je ne vous fait pas la liste des blogs mais n'hésitez à aller chez Scarlet par exemple ou encore Manue ou C'est maman qui l'a fait ! Ou même sur le site de cuisine La recette de cuisine.com où vous pourrez faire le plein d'idées! Tout ça m'a donné envie de m'y mettre mais... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Gâteau roulé au nutella

Le biscuit roulé , un classique qui plaît beaucoup aux enfants et qui permet de varier les saveurs ....presque à volonté selon les envies ! Ingrédients pour  6 personnes : 6 oeufs 60 g de farine 100 g de maïzena 240 g de sucre en poudre 1 petit pot de pâte à tartiner Préchauffez le four à 150 °c. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes . Battez les jaunes avec le sucre , jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez alors la farine et  la maïzena  , mélangez vivement . ... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Gâteau au yaourt , nutella et pâte d'amande !!

Tout d'abord un GRAND MERCI pour tous vos messages à l'occasion de l'anniversaire de mon fils;Il était ravi de voir tous ses mots si gentils rien que pour lui !!! J'ai essayé de lui faire un joli gâteau ,en faisant simple et beau à la fois ! Bah oui parce que pour dimanche en famille , il veut un gâteau en drapeau pirate . Alors maman elle a du boulot! Donc j'avais préparé un gâteau au yaourt , que j'ai coupé en deux et largement tartiné de nutella . J'ai également appliqué de la pâte à tartiner sur l'extérieur et le tour... [Lire la suite]
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03 juillet 2010

Macarons au nutella

Toujours dans ma folie macaron , je continue avec celui au nutella ! et oui c'était inévitable , quand on aime autant l'un que l'autre et ben on les associe! Et je dois dire que c'est tout simplement fameux ! J'ai utilisé à nouveau la recette de Fofil pour les coques que j'ai simplement réalisé en vert turquoise , j'aime cette couleur elle me fait pensé à la mer ! J'ai collé les coques deux par deux avec cette très gourmande pâte à tartiner !!!  .... un régal ... Je vous laisse cliquer sur ce lien : CLIC ICI ,... [Lire la suite]
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