La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

08 juin 2014

Aubergines à la mozzarella, champignons, jambon cru et basilic

  En me promenant sur pinterest, j'avais repéré ces grosses rondelles d'aubergines cuisinées comme des pizzas! J'ai trouvé que c'était une idée originale et gourmande pour cuisiner les aubergines et les faire aimer à ceux qui ne les apprécient pas  :) Et ils ont aimé ... ^^ Recette inspirée de ce Blog: Kalyn's Kitchen ! Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 boule de mozzarella une petite boîte de concentré de tomate 3 tranches de jambon cru une dizaine de feuilles de basilic des champignons ( je ne les ai... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 11:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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26 avril 2014

Tarte aux brocolis, champignons et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée, ça faisait longtemps! Largement inspirée des tartelettes printanières de Manue. Une tarte légère et équilibrée avec juste ce qu'il faut de gourmandise!   Ingrédients: Une pâte feuilletée maison ou du commerce 2 oeufs 100g de crème fraîche 30 g de st morêt 1 boule de mozzarella 1 tomate 10 fleurettes de brocolis fraîches ou surgelées 350 g de champignons 150 g de lardons 1 càs d'huile d'olive persil frais Sel et poivre du moulin   Préchauffez le four à 180°c. ... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 05:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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