La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

25 octobre 2014

lasagnes au potimarron, boeuf et champignons

 En ce moment je profite à fond de la saison des courges pour les cuisiner sous toutes les formes! Après les soupes, crumbles, risottos, madeleines, brioches et gnocchis et j'ai eu envie de les cuisiner en lasagnes. Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de boeuf haché 250 g de champignons émincés ( surgelés ou frais) 1 oignon 1 cube bouillon un potimarron d'environ 600 ou 700 g des feuilles de lasagnes 50 cl de crème liquide 100 g de gruyère râpé un peu d'huile d'olive sel et poivre   Lavez et... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

Lasagnes aux aubergines et au boeuf

Voilà un plat qui mettra tout le monde d'accord! et qui m'a permis d'utiliser les dernières aubergines de mon jardin. Des légumes, des féculents et de la viande, tout y est et tout le monde aime! Vous pouvez le préparer à l'avance et le réchauffer une dizaine de minute avant de le déguster. Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 600 g de boeuf haché 1 petite  boîte de concentré de tomate 1 grosse boîte de pulpe de tomate ou 5 grosses tomates coupées en dés 1 oignon 2 gousses d'ail 6 à 8 feuilles... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 14:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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01 avril 2014

Lasagnes à la ricotta, brocolis et jambon italien

Mon p'tit doigt m'a dit que vous vouliez un peu de recettes salées pour changer...^^ Il est vrai que je suis très sucrée...mais chuuuutt^^ et comme je n'aime pas vous décevoir et que je me rends compte que les dix derniers messages sont des brioches et des desserts ( on se refait pas hein), je vous propose une recette de lasagnes gourmandes à souhait! Je me suis inspirée d'une recette de cannelloni au brocciu que j'ai trouvé dans le "Saveurs" n°209. Ingrédients pour 4 personnes: 6 feuilles de Lasagnes 350 g de brocolis ( j'ai... [Lire la suite]
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20 avril 2012

Lasagnes aux miettes de crabe, courgettes et pignons de pin.

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas ouvert mon livre "Cuisine Attitude "de Cyril Lignac, c'est là que  j'y ai trouvé mon inspiration pour ces lasagnes absolument délicieuses.   Je n'ai pas suivi sa recette à la lettre, j'ai modifié plusieurs choses pour que ces pâtes soient plus à notre goût...J'aime beaucoup ce livre rempli de bonnes idées pour la cuisine de tous les jours! Ingrédients pour 4 personnes: Feuilles de lasagnes ( 6 pour moi) 2 petites courgettes huile d'olive 1 gros oignon 10 cl de vin blanc... [Lire la suite]
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04 mai 2011

Lasagnes de légumes au chèvre

Je reviens après une petite semaine d'absence :) et je vous propose de délicieuses lasagnes aux légumes : carottes et courgettes , pas de tomates cette fois-ci , mais des lasagnes toutes blanches que j'ai choisi d'agrémenter de fromage de chèvre :) J'ai suivi la recette de Sophie ( j'ai juste réalisé une ou deux modifications ), tirée de son livre : "En cuisine avec Sophie" ! Ingrédients : 8 feuilles de lasagnes 3 courgettes 3 carottes 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 cl de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 16:42 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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