La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

15 janvier 2013

Sucettes speculoos et orange de Mercotte et Cyril Lignac

J'avais vu cette recette en regardant l'émisson :"Le meilleur pâtissier" sur M6. Ces sucettes avaient l'air délicieuses et plus rapides à réaliser que des cakes pops. J'ai choisi de faire celles à l'orange et aux speculoos, il me restait également des petits beurre, donc ça tombait bien! Par contre je n'avais pas de beurre de cacao, je l'ai remplacé par un peu de beurre et du chocolat blanc fondu...le résultat m'a beaucoup plu. Je n'avait pas non plus les même moules que Mercotte, j'ai utilisé mes moules à chocolat en forme de... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Sablés, amandes, fleur d'oranger, pour Halloween

J'ai trouvé cette recette de sablés dans le livre de Guillemette Auboyer: "Desserts pour les gourmands". A la base ce sont des sablés de Noël, J'ai décidé de changer leur parfum et de les décorer en citrouille et petits fantômes, pour l'occasion! Ingrédients pour 50 sablés: 120 g de beurre mou 240 g de farine 40 g d'amandes en poudre 80 g de sucre glace 1 oeuf 1 c à s d'eau de fleur d'oranger Pour le glaçage: 250 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Placez le beurre mou dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre, la... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

Cannelés bordelais pour "Un tour en cuisine"

Je participe pour la première fois au jeu :" Un tour en cuisine" , le but étant toujours de découvrir de nouveaux blogs culinaires, de nouvelles recettes, j'aime beaucoup et je trouve cela très enrichissant, alors quand j'ai le temps... Je devais aller piocher une recette chez: Highway to cook ! blog que je découvre, Et c'est Céline ( "La Kuisine de Céline " ) qui devait venir chez moi...alors nous deux on se connaît déjà;) J'ai donc choisi les Cannelés, cela fait un moment que je voulais en faire, et c'est une première! ... [Lire la suite]
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