La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

07 janvier 2014

Mousse à la crème de marrons ( facile!!)

Aujourd'hui je vous propose un dessert tout simple à réaliser, que j'ai fait pour terminer un restant de crème de marrons. J'ai trouvé la recette chez Anne ( Papilles et Pupilles ). Ingrédients pour 4 verrines: 250 g de crème de marrons 20 cl de crème liquide entière bien froide 1 feuille de gélatine soit 2 g   Réhydratez la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide. Chauffez doucement la crème de marrons dans une petite casserole pour la détendre, puis ajoutez la gélatine essorée. Versez dans un grand bol le temps... [Lire la suite]
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26 décembre 2011

Bûche à la crème de marrons

J'espére que vous avez tous passé un Joyeux Noël, et que vous avez  été gâté, ça y 'est c'est déjà fini... On prépare déjà la nouvelle année.... Voici un des desserts que j'ai réalisé pour Noël, je n'ai pas eu le temps de le poster avant mais j'avais envie de partager cette recette vraiment délicieuse. J'avais pioché l'idée  sur le site Odélices, et j'ai effectué quelques modifications, notamment la quantité de crème de marrons... On adore ça et je voulais que le goût soit bien prononcé...Le résultat donne une bûche... [Lire la suite]
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06 octobre 2011

Verrines à la crème fouettée au marron et Meringues Ladurée

Pour ce week end automnal je vous propose un dessert aux saveurs de saison :Des verrines d'une incroyable douceur que j'ai trouvé dans le petit livre Marabout sur la crème de Marrons ! La base de la recette est en fait une crème chantilly au marron, je pensais que la crème liquide et le fromage blanc allaient masquer le goût du marron (que j'adore), mais pas du tout il est bien présent. C'est une crème toute légère et onctueuse, presque comme un nuage:)  J'ai utilisé du fromage blanc 0% mais vous pouvez le remplacer par... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 15:33 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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