La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

24 mars 2015

Pain suédois ou pain polaire, sauce tatziki légère.

  Aujourd'hui sur le blog, on voyage un peu... Départ pour la Suède et la Grêce :) Le pain Suédois ou polaire est un pain plat cuit à la poêle, délicieux, agrémenté de crudités, saumon, de crème fraîche ou de fromage blanc. Pour la garniture, j'ai choisi de réaliser un "faux" tatziki, accompagné de rondelles de concombre et de jambon blanc tout simplement.      Ingrédients pour 6 à 8 pains: (la recette du pain provient du blog: Chic, chic, chocolat) 235 g de farine T55 bio 100 g de... [Lire la suite]
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09 juin 2014

Taboulé de quinoa aux crevettes

Depuis quelques jours, les températures ont grimpé en flèche! Je n'ai pas trop envie d'allumer le four en ce moment, c'est l'occasion de cuisiner des salades, des taboulés et des glaces! Je vous propose un taboulé de quinoa tout simple à déguster bien frais! Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de quinoa 1 concombre le jus d'un citron 2 cà s de ciboulette fraîche ciselée 3 tomates 1 oignon 150 g de crevettes ( j'ai utilisé des petites crevettes roses surgelées) sel, poivre une pincée de piment d'espelette huile... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 09:57 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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06 mai 2011

Verrines concombre , fromage frais et jambon

Un peu de fraîcheur avec cette entrée , parfaite pour ces températures estivales que nous avons en ce moment! Ingrédients pour 3 verrines : 1 concombre 1 tranche de jambon blanc 6 cuillères à soupe de fromage frais ( j'ai mis du Madame Loïk ) 2 grosses cuilléres de crème fraîche épaisse sel , poivre ciboulette Pelez et râpez le concombre . Laissez le égoutter dans une passoire . Salez et poivrez puis versez le au fond des verrines . Mélangez le fromage frais avec la crème et la ciboulette , puis répartissez la... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 14:18 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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