La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

19 août 2014

Terrine de courgettes au chèvre et à la menthe

  Encore une p'tite idée pour accommoder les courgettes, cette terrine au chèvre et à la menthe bien parfumée, à consommer bien fraîche! Recette trouvée chez Anne: Papilles et Pupilles! Ingrédients pour un moule à cake: 1 grosse courgette 150 g de fromage de chèvre frais ( chavroux) 125 g de fromage frais ( Madame Loik ou St Morêt ) 100 g de fromage blanc une dizaine de feuilles de menthe fraîche 2 oeufs sel et poivre 3 ou 4  gousses d'ail ( j'ai utilisé l'ail confit maison ) 1 pincée de piment d'espelette... [Lire la suite]
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04 mai 2011

Lasagnes de légumes au chèvre

Je reviens après une petite semaine d'absence :) et je vous propose de délicieuses lasagnes aux légumes : carottes et courgettes , pas de tomates cette fois-ci , mais des lasagnes toutes blanches que j'ai choisi d'agrémenter de fromage de chèvre :) J'ai suivi la recette de Sophie ( j'ai juste réalisé une ou deux modifications ), tirée de son livre : "En cuisine avec Sophie" ! Ingrédients : 8 feuilles de lasagnes 3 courgettes 3 carottes 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 cl de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 16:42 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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