La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

20 juin 2013

Cannellonis ricotta épinards

C'est Philippe Etchebest qui m'a donné envie de réaliser ces cannellonis. Il proposait une recette de cannellonis au brocciu et aux épinards lors d'une de ses émissions :" Cauchemar en cuisine", qui m'a beaucoup plu! J'ai trouvé  une recette légèrement similaire à la sienne, je n'ai pas trouvé de brocciu dans mon supermarché, je l'ai remplacé par de la ricotta! Ingrédients pour 12 cannellonis: 12 rouleaux de cannellonis 500 g d'épinards ( j'ai utilisé des surgelés) 250 g de ricotta 1 gousse d'ail 1 échalote 1... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 10:56 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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