La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

13 mars 2015

Muffins à la purée d'amande et pépites de chocolat

 Je vous propose aujourd'hui des petits gâteaux bien parfumés à l'amande, sans beurre, à la farine complète et au chocolat évidement! Je me suis inspirée d'une recette de Marie Chioca ( les secrets de la pâtisserie bio, muffins avoine et myrtille), que j'ai modifié pour que ces muffins puissent plaire à mes enfants tout en restant sains. J'ai donc utilisé de la farine complète, de la purée d´amande complète ( mais vous pouvez utiliser de la purée d'amande blanche), de la poudre d'amande  à la place du son d'avoine,... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 14:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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10 décembre 2014

Tarte aux poireaux et au fromage, pâte croustillante aux flocons d'avoine

  J'ai découvert cette délicieuse tarte chez Cléa . J'ai adoré la pâte croustillante aux flocons d'avoine, la garniture fondante aux poireaux et au fromage ainsi que le croquant apporté par les graines de courge et de tournseol! Terrible, à refaire ...à tester avec d'autres légumes! Ingrédients pour la pâte: 125 g de farine de blé 55 de flocons d'avoine 4 càs d'huile d'olive 1 càc de gomasio   la garniture: 3 poireaux 80 g de fromage à raclette 20 g de gruyère râpé 1 càs de graines de tournesol 1 càs de... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 05:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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