La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

01 septembre 2014

Comme une Soupe au pistou... à ma façon

Dans ma région, où le soleil nous boude, il nous est arrivé de manger de la soupe, et oui en plein mois d'août! Dont celle ci particulièrement délicieuse! des légumes en morceaux, des féculents, des herbes fraîches...une soupe bien parfumée que nous avons beaucoup apprécié! Alors attention, ce n'est pas La recette exacte de la soupe au pistou, c'est ma soupe au pistou adaptée de la recette de Cléa . ( du très joli blog: Cléa cuisine). Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 3 petites courgettes 4 tomates 1 gros oignon 6... [Lire la suite]
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08 juin 2014

Aubergines à la mozzarella, champignons, jambon cru et basilic

  En me promenant sur pinterest, j'avais repéré ces grosses rondelles d'aubergines cuisinées comme des pizzas! J'ai trouvé que c'était une idée originale et gourmande pour cuisiner les aubergines et les faire aimer à ceux qui ne les apprécient pas  :) Et ils ont aimé ... ^^ Recette inspirée de ce Blog: Kalyn's Kitchen ! Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 boule de mozzarella une petite boîte de concentré de tomate 3 tranches de jambon cru une dizaine de feuilles de basilic des champignons ( je ne les ai... [Lire la suite]
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11 février 2013

Le filet mignon en croûte de Scarlet Rose

Aujourd'hui je vous propose une recette issue d'un blog que j'aime beaucoup: celui de Scarlet, "Cuisine Addict"! Quand j'ai vu cette recette je l'ai tout de suite mise de côté, ça avait l'air délicieux et je ne m'étais pas trompée! C'est un petit plat que je vous conseille vivement, ultra simple et rapide...même réchauffé quelques minutes au four le lendemain c'est un régal! Ingrédients pour 6 personnes:  filet mignon pour 6 personnes 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 4 à 6 tranches de jambon sec Italien 1 boule de... [Lire la suite]
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08 août 2012

Cheesecakes fraises, basilic, cookies

Voici un dessert que j'ai trouvé dans le dernier Yummy magazine, toutes les magnifiques photos qu'il contient me donnent envie d'essayer toutes les recettes Mais bon encore faut-il assez de temps. J'ai choisi celle-ci car j'adore les cheesecakes, surtout en cette saison, c'est un dessert bien frais et sucré, j'adore...mais surtout j'étais curieuse de goûter au mélange fraises-basilic. Chez nous le basilic parfume toujours des plats salés et je ne l'avais jamais utilisé dans un dessert...Alors moi j'ai beaucoup aimé, par contre le... [Lire la suite]
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03 juillet 2012

Sauté de poulet au chorizo, lard et basilic

J'ai vu qu'aujourd'hui j'ai eu quasiment la même idée que Cenwen, sans le vouloir! C'est vrai que tous les jours on se pose la même question ( ou plutôt que mes garçons me posent tous les jours :) ): Qu'est-ce qu'on mange ce soir? Parfois on est inspiré mais parfois pas... là il me restait du chorizo doux, alors pour l'utiliser je l'ai marié à des filets de poulet, du lard, du vin blanc et du basilic! et les enfants ont aimé!! ouf! mission accomplie pour ce soir! Pour 4 personnes: 4 filets de poulet 1/2 chorizo doux 2 gros... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Pizza au chorizo pour la ronde interblog 29 !

A la maison c'est pizza une fois par semaine environ, en général nous aimons beaucoup les garnitures aux anchois, câpres et olives mais cette fois j'ai trouvé la pizza de la Famille Pâtes-Pizzas, chez qui je devais aller piocher une recette pour la ronde interblog , très très appétissante! J'ai jeté mon dévolu sur la pizza au chorizo et oignons, j'ai juste remplacé les oignons par des rondelles de courgettes poêlées dans l'huile d'olive...histoire de goût :) Ingrédients: une pâte à pizza maison un demi chorizo doux olives... [Lire la suite]
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