La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

22 septembre 2014

Lasagnes aux aubergines et au boeuf

Voilà un plat qui mettra tout le monde d'accord! et qui m'a permis d'utiliser les dernières aubergines de mon jardin. Des légumes, des féculents et de la viande, tout y est et tout le monde aime! Vous pouvez le préparer à l'avance et le réchauffer une dizaine de minute avant de le déguster. Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 600 g de boeuf haché 1 petite  boîte de concentré de tomate 1 grosse boîte de pulpe de tomate ou 5 grosses tomates coupées en dés 1 oignon 2 gousses d'ail 6 à 8 feuilles... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 14:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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08 juin 2014

Aubergines à la mozzarella, champignons, jambon cru et basilic

  En me promenant sur pinterest, j'avais repéré ces grosses rondelles d'aubergines cuisinées comme des pizzas! J'ai trouvé que c'était une idée originale et gourmande pour cuisiner les aubergines et les faire aimer à ceux qui ne les apprécient pas  :) Et ils ont aimé ... ^^ Recette inspirée de ce Blog: Kalyn's Kitchen ! Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 boule de mozzarella une petite boîte de concentré de tomate 3 tranches de jambon cru une dizaine de feuilles de basilic des champignons ( je ne les ai... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 11:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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