La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

28 septembre 2009

Tarte Tatin

La tarte tatin est un classique qui en général plaît beaucoup ,pour la confectionner  j'utilise la recette du livre :" tartes et salades de Sophie " ! Ingrédients ( pour 6 pers ) - 1 pâte brisée ou sablée - 1kg de pommes - 200g de sucre semoule - 80g de beurre - le jus d'un 1/2 citron Préchauffez le four à 240°c ( th 8) .Epluchez les pommes,coupez - les en quartiers , ôtez le coeur et les pépins. Dans une casserole , faites fondre 100 g de sucre avec 4 c a soupe d'eau .Dès que le mélange prend... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 14:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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