La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

21 octobre 2009

TOURTE AUX PRUNES ET AUX AMANDES

Je regarde souvent "cuisine tv" et je pourrais plus vous dire de quelle émission il s'agit mais ils m'ont donné l'eau à la bouche avec une tourte aux prunes magnifique! J'ai essayé de chercher la recette exacte sur le site mais je ne l'ai pas retrouvé donc heureusement je me suis souvenue des quantités et je me suis affairée sans attendre! Pour la pâte sucrée : - 400 gr de farine - 70 gr de sucre - 3 oeufs - 120 gr de beurre - 50 gr de poudre d'amandes - 2 gouttes arôme amande amère - 1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 13:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

28 septembre 2009

Tarte Tatin

La tarte tatin est un classique qui en général plaît beaucoup ,pour la confectionner  j'utilise la recette du livre :" tartes et salades de Sophie " ! Ingrédients ( pour 6 pers ) - 1 pâte brisée ou sablée - 1kg de pommes - 200g de sucre semoule - 80g de beurre - le jus d'un 1/2 citron Préchauffez le four à 240°c ( th 8) .Epluchez les pommes,coupez - les en quartiers , ôtez le coeur et les pépins. Dans une casserole , faites fondre 100 g de sucre avec 4 c a soupe d'eau .Dès que le mélange prend... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 14:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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