La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

15 décembre 2009

Manneles

Comment passer un moi de décembre sans confectionner des Manneles. Ces célèbres petites brioches en forme de bonhommes! Cette année j'ai voulu tester la recette de Biscottine! Ingrédients pour 8 manneles ( j'en ai fais plus car pour les enfants j'en réalise de plus petits) 20 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 75 g de beurre 500 g de farine t55 75 g de sucre 1 c à c de sel Pour la déco j'ai mis des mini smarties car je n'avais plus de raisins secs! Versez tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 13:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

14 décembre 2009

Merci

Merci à Rodrigue Lescourant , gérant de Gentlemen cavistes , pour le colis que j'ai reçu récemment. Voici ce qu'il contenait : N'hésitez pas à visiter son site  , vous y trouverez certainement de quoi vous faire plaisir , avec modération bien sûr , surtout pour les fêtes de fin d'année ! Si le coeur vous en dit faites un clic sur le logo si dessous !!     Bonne dégustation...
Posté par annebetty à 21:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 décembre 2009

Macarons banane chocolat !

En me promenant sur le site de Chef Nini je suis tombée sous le charme de ces Macarons " banana split " , j'ai trouvé cette idée de macarons façon dessert terrible et je n'ai pas sû y  résister ! Pour 15 macarons environ : 2 blancs d'oeuf 80 g de poudre d'amandes 130 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 càc d'extrait de vanille liquide colorant liquide jaune Versez le sucre glace et la poudre d'amandes dans la cuve du robot ( lame en acier ) et mixez les poudres. ... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 07:31 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
10 décembre 2009

Lasagnes aux courgettes et au poulet

Une recette de lasagnes pour varier un peu des lasagnes classiques et agrémentée d'un peu de légumes , et oui ça fait pas de mal ; et puis les courgettes c'est bon! Les ingrédients: 2 grosses courgettes ( ou 3 petites ) un gros oignon 1 boîte de tomates pelées en dés 1 pot de crème fraîche (25 cl ) 1/2 pot de ricotta 6 aiguillettes de poulet Des plaques de lasagnes (j'en ai utilisé 8 , tout dépends de votre plat) 1 sachet de gruyère râpé ( 200 g ) un peu d'origan huile d'olive sel et poivre ... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 11:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
09 décembre 2009

Le Millasson aux pommes

Le Millasson ou Millas est  un dessert typique de la gastronomie du Sud ouest , c'est une sorte de clafoutis mais plus sucré et plus parfumé , en général il se parfume à l'Armagnac au rhum ou à la fleur d'oranger. Je l'ai préparé hier et franchement je ne suis pas déçue du tout c'est un réel délice , les pommes sont extra fondantes et la texture très légère , je vous le conseille. Une recette à refaire sans hésitation! (merci cathy!) Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche 150 g de sucre ... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 13:21 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
08 décembre 2009

Flan Coco

Voici un dessert particulièrement apprécié par ma petite famille , je me devais donc de le partager avec vous surtout si vous aimez la noix de coco autant que nous!! Ingrédients: Pour un moule à cake il faut : 125 g de noix de coco râpée 3 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 brique de 20 cl de lait de coco ou une conserve Préchauffez votre four à 200°c . Cassez vos oeufs et séparez les blancs des jaunes . Mélangez le moitié de la noix de coco râpée avec les 3 jaunes d'oeufs puis ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 14:10 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

07 décembre 2009

Tortilla de pommes de terre et poivrons

Je vous propose une recette à base de pommes de terre , déjà bien connue c'est vrai mais non moins délicieuse ( surtout accompagnée d'une petite salade) :Une tortilla de pommes de terre , au divin parfum de poivrons! Pour 4 personnes il faut : 4 oeufs 4 pommes de terre 1/2 oignon 1 poivron vert ( celui que j'ai utilisé est vert très très clair est assez allongé , il provient du jardin de mon grand père de cet été et je pourrais plus vous dire la sorte , mais un poivron vert classique fera bien l'affaire !) huile... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 09:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
05 décembre 2009

Truffes chocolat noir , noix de coco ou Ma petite tribu de bonhommes de neige!!

Voici une recette facile à faire et rigolote pour égayer votre table de noël ! Cette recette clos également ma participation au concours d' Ysa : Les petits sablés de Noël ! Pour 14 truffes au chocolat il vous faut : 150g de chocolat noir à 70 % de cacao 70 g de lait de coco 30 g de noix de coco râpée 1 cuillère à café de crème fraîche Pour la déco : Quelques mini smarties (pour les boutons sur le ventre du bonhomme ) Un crayon de chocolat fondu Vahiné ou simplement quelques carrés de chocolat à... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 18:28 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
05 décembre 2009

Merci Pearl

Merci à Pearl pour m'avoir decerné un Giant bear hug ! La premiére récompense pour mon blog qui me touche énormément ! Je dois donc à mon tour l'adressé à 7 personnes et vous faire 7 confidences ! Alors pour les confidences (humhum pas facile!) - je suis malade depuis 2 jours - je stresse tout le temps pour mes enfants (plus stressée c'est pas possible!!) - j'adore le chocolat - je suis folle de mes deux p'tits bonhommes - suis boulimique de bouquins de cuisine - suis râleuse mais une gentille râleuse -... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 15:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
03 décembre 2009

Petits pains au chocolat au lait et aux pommes

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Sonia : La cuisine de Sonia , et que j'ai réalisé sans plus attendre ! Ingrédients pour 8 petits pains :( je n'en ai fait que 7 avec ces quantités je doit être plus gourmande ) 100 ml d'eau 30 g de beurre 45 g de sucre 3/4 c à c de sel 300 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger ( chez sonia c'est 3/4 d'un sachet ) 1 pomme un jaune d'oeuf pour dorer 50 g de pépites de chocolat ( j'en avais pas alors j'ai coupé en petits morceaux 50 g d'une... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 08:15 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

tour en cuisine recettes de cuisine Top blogs de recettes