La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

10 juin 2010

Tartelettes " normandes " aux pommes

Aujourd'hui c'est une recette de tartelettes aux pommes que je vous propose ! Je cherchais une bonne recette de tarte Normande , j'ai trouvé celle - ci sur marmiton , que j'ai un peu arrangé à ma façon . La pâte à tarte c'est ma recette habituelle , pour le reste je me suis laissée guider et c'était très bon , je la garde de côté! Une recette à retenir donc car je ( même nous nous sommes d'ailleurs!! :) ) me suis régalée  , voilà pourquoi je la partage avec vous! Ingrédients : Pour la pâte sucrée : 2 jaunes... [Lire la suite]
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08 juin 2010

Muffins aux courgettes et au gruyère

Très fondants , ces muffins sont parfaits pour l'apéritif , la courgette les rends délicieusement moelleux ! Ingrédients pour une vingtaine de mini muffins: 150 g de farine 125 g de fromage blanc 5 c à soupes d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 cougette 60 g de gruyère râpé quelques  brins de ciboulette sel et poivre Mélangez la farine avec la levure puis ajoutez l'huile , l'oeuf battu et le fromage blanc . Mélangez bien la préparation pour qu'elle soit... [Lire la suite]
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07 juin 2010

Brownies marbrés à la noix de coco

Me voilà de retour après un mariage superbe et des souvenirs plein la tête , encore merci à tout le monde , ceux qui étaient présents et tous ceux qui m'ont laissé leur messages de félicitations!! :) merci, merci... Pour passer aux choses sérieuses, (ben oui j'ai' eu du mal à trouver du temps pour me remettre sur mon blog avec tout ce remue ménage et la fatigue d'après coup!!mais ça y'est me revoilà parmi vous!!). On commence la semaine avec une gourmandise de Martha Stewart  que j'ai beaucoup aimé . C'est un brownie... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Jeu interblogs n°5

Aujourd'hui c'est la 5éme édition du jeu interblogs organisé par Sorcilili et le forum Plaisir gourmands . Je devais aller piocher une recette chez Gallou du blog : Tous aux fourneaux  et c'est Magali du blog : La cuisine à Sassenay qui viendra piocher une recette sur mon blog. Malheureusement je n'ai pas eu le temps de réaliser ma recette mais promis je me rattraperais plus tard .... En attendant n'hésitez pas à aller leur rendre visite , vous trouverez certainement de quoi vous faire plaisir ! J'en profite aussi... [Lire la suite]
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25 mai 2010

Blog en pause

Bonjour tout le monde ! Je voulais juste m'excuser de ne pas être plus présente sur vos blogs cette semaine  , mais je fais une pause de dix jours . Je me marie samedi  et je n'aurais pas trop de temps pour moi cette semaine . Entre la famille qui arrive à la maison et les derniers préparatifs , ça risque d'être un peu compliquer . je vous remercie tous de votre fidélité et embrasse mes copines blogueuses :) que je n'oublie pas ! A très vite avec de nouvelles gourmandises! Bonne semaine à tous ! ... [Lire la suite]
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21 mai 2010

Pain ultra énergétique

Voici un pain que j'ai concocté pour mes petits déjeuner , histoire d'avoir un peu la péche , car en se moment la fatigue se fait sentir . Alors quoi de mieux que de commencer la journée avec de savoureuses tranches de pain , oui mais un pain au muesli , aux céréales aux fruits secs et graines!! les ingrédients pour ce pain sont : 240 ml d'eau 2 c à c de lait entier en poudre 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 15 g de beurre bien mou 200 g de farine t55 200 g de farine à pain aux... [Lire la suite]
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18 mai 2010

Quiches apéritives

Ces petites quiches sont parfaites pour l'apéritif et bien meilleures que des produits surgelés . La recette est toute simple et certainement connue de beaucoup d'entre vous mais je les réalise régulièrement alors il fallait qu'elles aient leur place sur mon blog. Avec une pâte à tarte feuilletée (du supermarché ) de bonne qualité j'ai réalisé 12 mini quiches apéritives et 4 tartelettes de taille moyenne , pour le repas du soir la taille est parfaite , et accompagnées d'une belle salade c'est amplement suffisant . ... [Lire la suite]
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17 mai 2010

Macarons à la ganache montée au chocolat et lavande .

Voici une nouvelle fournée de macarons , oui mais pas n'importe laquelle car c'est une première pour moi : la ganache montée ! La coque des macarons est classique selon ma recette habituelle et pour la ganache montée , j'ai choisi un délicieux chocolat de chez Newtree délicatement parfumé à la lavande . J'ai suivi la recette de Sandra du blog : I love macarons pour la ganache montée et j'ai trouvé ça très facile . Plus d'appréhension qu'autre chose . Et je suis ravie du résultat la ganache est toute légère et... [Lire la suite]
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14 mai 2010

Poulet rôti au miel et au paprikas

Pour changer de ma recette traditionnelle de poulet rôti , j'ai cherché sur le net une façon différente de le cuisiner . En piochant des idées par-ci par-là , j'ai abouti à cette recette de poulet au miel et au paprikas , et ce fut un régal pour toute la famille ! même mes p'tits doudous ont adorés . La sauce au miel attendrie le poulet et lui donne un délicieux petit goût sucré , pas trop , juste ce qu'il faut , rehaussé par le paprikas c'est une merveille! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 poulet prêt à cuire ... [Lire la suite]
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12 mai 2010

Tartelettes aux fraises , pâte brisée au chocolat !

Qui arrive à résister à une magnifique tartelette aux fraises ? pas moi en tout cas je succombe à chaque fois! Une bonne crème pâtissière , des fraises bien sucrées et .... une pâte brisée au chocolat pour plus de gourmandise! Et c'est ce qui fait toute la différence! Pour la pâte brisée au chocolat que j'ai réalisé pour la première fois , j'ai suivi la recette de Chocobea , pour la crème c'est ma recette habituelle , celle que j'utilise pour mes viennoiseries ! Allez vite vite la recette : Pour la pâtes... [Lire la suite]
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