La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

28 décembre 2009

Mon gros gâteau tout blanc

C'est un gâteau que j'ai réalisé pour notre table de Noël , il a fait sensation et tout le monde s'est régalé et en plus il est super simple à faire . Il ne nécessite que 10 minutes de préparation ( + 5 minutes de repos pour la crème) et il fait fureur au milieu d'une table .C'est une recette de Trish Deseine que j'ai un peu modifié !Je l'ai trouvé dans le magazine "Saveurs" dans lequel il y a plein de bonnes choses à dévorer ...des yeux !! Pour le gâteau : 75 g de noix de coco râpée 175 g de farine 2... [Lire la suite]
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19 décembre 2009

Fondant au chocolat sans beurre

Ce fondant au chocolat je l'ai découvert sur le blog :" Dans la cuisine de Tallula" (qui regorge de petites gourmandises chocolatées!!) , et je peux vous dire que l'essayer c'est l'adopter!! C'est un gâteau fondant et mousseux sans huile ni beurre , voici une recette originale à la ricotta et au fromage blanc!! Une petite envie de chocolat ? foncer à vous fourneaux car en plus d'être moins calorique qu'un cake classique , il se prépare en 5 minutes chrono , allez je vous donne les ingrédients: Pour un petit... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 16:51 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
26 septembre 2009

le biscuit roulé aux quetsches

Biscuit roulé aux quetsches Pour le biscuit j'utilise une recette tirée du livre : " Les gâteaux de mamie " ( les recettes d'amandine ) Ingrédients : pour le biscuit - 3 oeufs - 30 g de farine - 50 g de fécule de pommes de terre - 120 g de sucre en poudre - une pincée de sel - un pot de confiture de quetsches ( maison pour moi ) - du chocolat blanc pour le glaçage ou alors juste du sucre glace Préchauffez le four à 150°c . Cassez les oeufs .Réservez les blancs dans un grand bol et... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 15:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

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