La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

27 janvier 2015

Gaufres de l'Encyclopédie des desserts

Je ne désespère pas de trouver LA recette parfaite de gaufres, comme celles que l'on peut manger sur les foires! Nous adorons la recette de Michalak ( ma préférée ), mais cette fois j'ai testé une recette tirée d'un de mes livres : " l'Encyclopédie des desserts". La pâte est composée de bière et de meringue française et elle peut être utilisée immédiatement. ingrédients pour 10 gaufres: 80 g de jaunes d'oeufs 200 g de sucre semoule 300 g de farine 25 cl de lait 25 cl de bière blonde 3 g de sel fin 1 càc de vanille... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 06:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,

09 janvier 2015

Wraps au poulet et à l'avocat sauce au yaourt

Pour ces wraps j'ai utilisé ma recette de tortillas, ceux que j'avais préparé pour réaliser les burritos maison à la viande hachée. La garniture cette fois est fraîche et parfumée. La sauce au yaourt et à la menthe se marie parfaitement avec le poulet et l'avocat. Ingrédients pour 8 pains à tortillas: 15 cl de lait 250 g de farine 2 càc de levure chimique 2 càc de sucre 1 cas d'huile de tournesol 1/4 de càc de sel fin   Ingrédients pour la garniture pour 5 wraps environ: 2 beaux filets de poulet 2 avocats... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 06:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 janvier 2015

Minis Babybel panés....pas que pour les enfants!

Je suppose que vous êtes comme moi, c'est parfois le casse-tête le soir pour trouver des idées de repas...surtout après une journée de travail. J'ai trouvé l'idée des minis babybel panés sur Pinterest, c'est tout bête et je n'y avait jamais pensé! Une salade, des crudités, les minis babybel et voilà un repas vite fait et gourmand! Ingrédients pour 6 minis babybels: 2 oeufs un peu de farine de la chapelure sel et poivre de l'huile pour la cuisson Battez les oeufs dans une assiette creuse avec un peu de sel et du poivre. ... [Lire la suite]
Posté par annebetty à 09:44 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,

tour en cuisine recettes de cuisine Top blogs de recettes