La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

22 février 2014

Poulet rôti à la mexicaine

Je vous propose une délicieuse recette de poulet à la mexicaine parfaite pour accompagner les potatoes maison!

J'ai trouvé cette recette chez ma copinaute Séverine, du joli blog Gourmandizz et compagnies!

La marinade qui enrobe le poulet est hyper parfumée, c'était  un régal!

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Ingrédients:

1 Poulet fermier

2 citrons

1 càs de persil frais haché

2 càs de ketchup

2 càs de moutarde

2 càs de curry

3 càs d'huile d'arachide

Sel et poivre du moulin

Pressez un citron, réservez le jus.

Dans un grand bol, mélangez le ketchup avec la moutarde, le curry, l'huile, et le persil haché.

Ajoutez les jus de citron, mélangez bien.

Disposez le poulet dans un plat allant au four, badigeonnez-le à l'aide d'un pinceau de cette marinade.

Salez et poivrez.

Disposez les quartier du second citron autour du poulet.

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Enfournez pendant 15 minutes à 200°c puis 50 minutes à 180 °c. ( tout dépends de la taille de votre poulet)

Ajoutez un petit verre d'eau en cours de cuisson, arrosez régulièrement votre poulet.

Dégustez chaud, avec des potatoes maison par exemple.

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Bon samedi à tous!

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Posté par annebetty à 06:00 - VIANDES ET PLATS COMPLETS - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires sur Poulet rôti à la mexicaine

    je l'avais vu aussi cette recette chez Séverine très sympa en effet bisous ma belle

    Posté par virginie, 22 février 2014 à 07:22 | | Répondre
  • Trés appétissant, il est parfait

    bon samedi

    Posté par Matina, 22 février 2014 à 07:58 | | Répondre
  • merciiiii pour le clin d'oeil ma belle ! gros bizooo

    Posté par Séverine, 22 février 2014 à 09:26 | | Répondre
  • Huuuuummmmm, le bon gros poulet, j'adore ^^

    Posté par Pauline, 22 février 2014 à 09:26 | | Répondre
  • Il me met l'eau à la bouche ton poulet !!!

    Posté par LadyMilonguera, 22 février 2014 à 10:24 | | Répondre
  • Extra !

    Posté par Chris, 22 février 2014 à 18:00 | | Répondre
  • Une recette gouteuse qui me tente bien !

    Posté par gatorigolossimo, 23 février 2014 à 12:38 | | Répondre
  • Surement délicieux accompagné de tes potatoas maison ^^
    BIses

    Posté par Lau, 23 février 2014 à 21:23 | | Répondre
  • Un découverte de plus qui émerveillera ma famille. Merci pour la recette parce que j'adore le mélange poulet-curry.

    Posté par solange, 24 février 2014 à 12:56 | | Répondre
  • hummmm tentant ce petit poulet!!! bisous

    Posté par sotis, 24 février 2014 à 17:37 | | Répondre
  • Si tu livres à domicile, je suis preneuse et du poulet des potatoes pour ce soir ! Bises !

    Posté par Maiwenn, 25 février 2014 à 17:48 | | Répondre
  • je l'avais repéré aussi, très tentant ce poulet !! bisous

    Posté par barbara, 28 février 2014 à 14:21 | | Répondre
  • ça a l'air très bon surtout avec les différentes saveurs incorporées (ketchup et surtout le curry)Merci pour cette recette

    Posté par 365 Recettes, 19 mars 2014 à 15:25 | | Répondre
  • Belle cuisson de ton poulet qui donne vraiment envie ! Bravo ! Bisous

    Posté par Nady, 26 avril 2014 à 09:25 | | Répondre
  • On en a l'eau à la bouche rien qu'à le voir!

    Posté par Livres, 25 août 2014 à 18:32 | | Répondre
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