La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

11 mars 2012

Oeufs cocottes à la vache qui rit pour un Tour en cuisine

Pour ce nouveau tour en cuisine, j'ai choisi "les oeufs cocottes", le but étant de découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles recettes!

Je n'avais jamais réaliser d'oeufs cocottes, pourtant très simples et rapides à réaliser, gourmands, et à décliner selon ce qu'il reste dans le frigo!!

J'ai pioché cette recette chez "Testeuse de recettes", très contente de mon choix, expérience à renouveler:)

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Ingrédients pour 2 cocottes:

2 oeufs

1 tranche de jambon coupée en petits morceaux

3 vache qui rit

20 cl de lait

2 cas de crème fraîche

40 g de coquillettes

parmesan

un peu de gruyère râpé (facultatif))

basilic et ciboulette ( que j'ai remplacé par de l'origan)

1 tomate coupés en petits dés ( ajout)

sel et poivre

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Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Faites fondre les portions de vache qui rit dans une petite casserole avec la crème puis ajoutez le lait.

Préchauffez le four à 210°C, placez-y  un bain-marie.( un plat à gratin par exemple avec un fond d'eau).

Quand les pâtes sont cuites, versez les dans la crème de vache qui rit, ajoutez le jambon, du parmesan, les dés tomates, du sel et du poivre.

Répartissez la préparation dans les cocottes, saupoudrez d'un peu de gruyère, cassez un oeuf par dessus en faisant attention de ne pas casser le jaune.

Placez les cocottes dans le plat à gratin au bain marie.

Enfournez pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le blanc soit cuit.

Dégustez chaud :)

C'est Calvie de "l'Antre des gourmets" qui doit venir piocher une recette chez moi!!

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Bon dimanche à tous :) 

 

 

 

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Posté par annebetty à 09:00 - ENTREE - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires sur Oeufs cocottes à la vache qui rit pour un Tour en cuisine

    Oeuf cocotte avec vache qui rit je fonds!

    Posté par cookinglili, 11 mars 2012 à 11:36 | | Répondre
  • Miam, trop trop bon ^^

    Posté par Pauline, 11 mars 2012 à 11:46 | | Répondre
  • trop bon j'adore ça

    Posté par doudoute, 11 mars 2012 à 12:18 | | Répondre
  • un régal tes oeufs cocottes à la maison on est fan!!!!
    bon dimanche
    bisous

    Posté par christèle, 11 mars 2012 à 16:03 | | Répondre
  • avec une salade le soir cest le top ! bonne fin de weekend, bises Lou

    Posté par lou, 11 mars 2012 à 17:57 | | Répondre
  • je note l'idée de la vache qui rit dans un oeuf cocotte

    Posté par afaurore, 11 mars 2012 à 20:55 | | Répondre
  • Bravo !

    Bravo, jolie réalisation. Je suis contente de t'avoir fait découvrir ces oeufs cocottes !
    Puis-je te mettre à l'honneur pour la prochaine édition .
    A très bientôt pour de nouveaux partages

    Posté par Testeuse, 11 mars 2012 à 21:57 | | Répondre
  • Mmh excellent !
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 11 mars 2012 à 22:34 | | Répondre
  • j'adore les oeufs cocotte

    Posté par EnviesDélices, 12 mars 2012 à 21:32 | | Répondre
  • excellente idée
    bisous

    Posté par cecile en balade, 12 mars 2012 à 23:39 | | Répondre
  • Trop bon ces oeufs cocottes!!

    Posté par Payette cuisine, 13 mars 2012 à 19:19 | | Répondre
  • Jolie façon de cuisiner la vache qui rit!

    Posté par Gen, 18 mars 2012 à 21:56 | | Répondre
  • ils me font bien envie ces oeufs cocotte

    Posté par EnviesDélices, 19 mars 2012 à 08:27 | | Répondre
  • Une très jolie entrée que je fais assez souvent et c'est super bon ! bonne journée

    Posté par choupette82, 20 mars 2012 à 11:20 | | Répondre
  • humm comme j'aimerais en manger!! bizz

    Posté par patricia , pifou, 23 février 2013 à 23:34 | | Répondre
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