La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

08 novembre 2011

Index des recettes

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Index des Macarons:

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A l'heure de l'apéro !

Billes de fromage apéritives:

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Beignets de mozzarella panée:

 

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Bouchées curry / crevettes :

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Cake à la fêta , tomates séchées et

olives vertes :

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Cake au crabe et à la ciboulette :

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Gougères au fromage :

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Gressins, parmesan , origan :

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Kouglof au chorizo et aux olives:

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Madeleines aux lardons et aux olives :

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Madeleines au potimarron, lardons et gouda:

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Mini cakes au chorizo et aux deux poivrons:

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Minis cakes aux crevettes et

oeufs de lump :

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Minis pizzas apéritives olives,

origan:

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Muffins aux courgettes et au gruyère :

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Muffins au surimi, crevettes et ciboulette:

 

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Petits croissants pour l'apéro :

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Roulé à la tomate, boursin et saumon:

roulé tomate

Quiches apéritives :

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Entrées !

Muffins au jambon , coeur de

vache qui rit:

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Feuilleté à la viande façon pâté Lorrain:

pâté

Friands au fromage :

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Oeufs cocottes à la vache qui rit pour un Tour en cuisine :

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Petites tourtes au munster et au cumin:

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Roulé de pommes de terre au st Morêt

et à la ciboulette :

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Salade de courgettes , tomates ,

citron , basilic et feta :

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Salade de poivrons marinés à la feta :

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Samosas de crevettes à la mozzarella et petits légumes:

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Soupe de châtaignes et potiron:

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Tarte aux courgettes , poivrons , fêta , tomates

et pâte brisée au pavot:

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Tarte au fromage :

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Tarte au reblochon de Sophie:

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Tarte au thon, tomates, mozzarella, pâte brisée au piment d'Espelette:

tarte thon

Tarte aux pommes de terre, roquefort, noisettes et pâte brisée

aux graines du boulanger:

tarte salée

Tartelettes au chèvre, tomates cerises et romarin:

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Velouté de champignon :

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Velouté de céleri-rave au kiri:

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Velouté de châtaignes et potimarron:

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Velouté de courge butternut au lait de coco:

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Velouté de potiron au mascarpone :

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Velouté de Potiron et lardons :

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Velouté de tomates, basilic et mascarpone:

velouté de tomates

Verrines concombre , fromage frais et jambon :

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Verrines de mousse de thon au fromage frais et ciboulette, tartare d'avocat, crevettes et tomates séchées:

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Verrines mousse d'avocat et saumon :

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Vol-au-vent aux champignons de Sophie:

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Les pâtes !

Cannellonis ricotta/épinards:

 

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Croquettes de Risotto au parmesan, pesto au basilic et coeur fondant au comté:

croquettes

Gnocchis maison :

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Lasagnes aux courgettes et au poulet :

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Lasagnes aux miettes de crabe, courgettes et pignons de pin:

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Lasagnes de légumes au chèvre :

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Raviolis frais au thon, fromage et caviar de tomates séchées :

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Raviolis maison , pesto basilic et noix :

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Risotto au poivron et crevettes :

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Risotto au potimarron, copeaux de comté et noisettes:

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Risotto aux courgettes , mascarpone , parmesan

et jambon de bayonne :

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Risotto crémeux aux champignons et aux noix :

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Viandes et plats complets !

Blanquette de Dinde aux p'tits légumes:

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Boeuf Wellington:

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Boulettes de boeuf , sauce tomate ,

poivron :

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Galettes de sarrasin au st Nectaire:

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Escalopes de poulet façon saltimbocca ou presque....:

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Filet mignon aux herbes et au miel:

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Filet mignon de porc Curry/Moutarde :

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Filet mignon de porc en croûte

tout simple :

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Le filet mignon en croûte de Scarlet Rose:

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Filets de poulet en robe de jambon de Bayonne, farcis aux champignons:

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Gigot d'agneau :

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Nuggets de poulet de Virginie :

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Osso bucco de dinde :

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Osso bucco de dinde au porto:

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Parmentier de boeuf , potiron et

amandes en petites cocottes :

parmentier

Poulet mariné au miel et à la moutarde :

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Poulet rôti au citron et au romarin :

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Poulet rôti au miel et au paprikas :

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Poulet rôti au paprikas, potimarron doré au miel et à la cannelle :

poulet paprikas

Rôti de jambon aux tomates et à la bière :

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Rôti de porc au chorizo et jeunes courgettes:

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Rôti de veau Orloff, coppa, mimolette:

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Sauté de dinde curry et lait de coco:

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Tortilla de pommes de terre et poivrons :

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Pommes de terre et légumes !

Courgettes farcies au quinoa, mozzarella

et ses petits légumes du soleil :

courgettes

Courgettes farcies , riz , viande

et tomates :

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Crumble de légumes au parmesan et

graines du boulanger:

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Crumble de potimarron au parmesan:

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Gnocchis de potimarron au parmesan, crème, basilic et jambon cru:

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Gratin de chou-fleur au gruyère :

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Gratin de patates douces :

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Gratin de potimarron au fromage:

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Gratin de Topinambours au parmesan:

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Poivrons farcis aux légumes , mascarpone

et jambon cru :

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Poivrons farcis au saumon et p'tits légumes:

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Purée de carottes au cumin, crème de parmesan:

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Pommes de terre en robe de lard:

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Pommes Duchesse :

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Pizzas , Pains !

Baguettes du petit déjeuner,à la farine de petit épeautre, aux graines, abricots secs et pruneaux:

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Baguettes viennoises :

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Bagels au comté, à la coppa, tomates, basilic et huile d'olive:

bagels

Moricettes ou Bretzels Alsaciens:

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Bun's à la bolognaise:

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Cheese Naans :

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Eggs boat pour le défi boulange:

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Focaccia aux olives noires :

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Focaccia aux tomates cerises

et au basilic :

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Fougasse aux olives et aux lardons :

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La pâte à pizzas :

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La pizza tartiflette :

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Pizzas aux anchois et aux câpres:

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Pizza aux aubergines grillées, chèvre et chorizo:

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Muffins :

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Pains à Hot Dog:

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Pain à la farine de châtaigne et

aux lardons :

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Pain brioché à la purée de noisettes et

abricots secs :

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Pain de mie maison :

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Pains pour hamburgers :

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Paninis façon tartines:

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Paninis raclette:

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Petits pains au chocolat au lait et aux pommes :

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Petits pain aux tomates séchées , parmesan et herbes de Provence:

 

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Petits pains châtaigne , avoine et raisins :

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Petits pains ronds au pavot :

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Tartes !

Clafoutis aux cerises, amandes et vanille :

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Clafoutis aux mirabelles :

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Clafoutis aux mirabelles façon Michalak :

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Clafoutis aux quetsches de Pierre Hermé:

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Couronne Danoise pour l'Epiphanie:

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Galette crème d'amandes, pralinoise et pommes:

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Galette des rois à la crème pâtissière et Frangipane, pâte feuilletée express de Mercotte:

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Galette des rois à la frangipane et

aux framboises:

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Galettes des rois au chocolat :

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La Galette des Rois :

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Galette des Rois façon Pierre Hermé:

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Linzertorte à l'abricot :

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Minis galettes frangipane , coeur

fondant pralinoise :

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Tarte abricots / amandes :

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Tarte à la noix de coco et

à l'ananas :

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Tarte aux abricots , miel , amandes ,

et pâte sablée à la pistache :

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Tarte au citron meringuée facile :

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Tarte aux fraises classique:

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Tarte aux pommes amandine ,

pépites de chocolat :

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Tarte aux pommes , cassonade,

cannelle et noisettes :

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Tarte aux pommes façon crumble:

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Tarte bourdaloue:

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Tarte citron/fraise :

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Tarte fondante aux pommes :

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Tarte tatin :

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Tartelettes aux fraises , pâte

brisée au chocolat :

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Tartelettes aux mirabelles ,

pâte sucrée aux speculoos :

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Tartelettes choco/framboises :

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Tartelettes citron , coco :

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Tartelettes normandes aux pommes :

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Tourte aux prunes et aux amandes :

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Gourmandises, Macarons, Petits gâteaux !

Beignets de Noël :

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Biscuits craquelés au chocolat

de Martha Stewart :

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Biscuits d'halloween :

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Biscuits de Noël :

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Biscuits de Noël aux quatre épices:

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Biscuits sablés au cacao

de Martha Stewart :

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Boules de Berlin:

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Cakes balls :

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Cake Balls au gâteau au yaourt et lemon curd:

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Cake pops:

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Cannelés bordelais:

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Cannelés au nutella:

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Chocolats noirs à la pâte d'amande :

Les petits monstres d'halloween :

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Chouquettes :

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Les Churro's façon C.Michalak :

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Churros :

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Ganache montée à la pralinoise :

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Gelée d'oranges aux 4 épices :

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Macarons au citron :

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Macarons banane chocolat :

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Macarons à la crème de caramel et mascarpone:

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Macarons à la crème de spéculoos pour Halloween:

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Macarons à la confiture de myrtilles :

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Macarons à la confiture de questches :

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Macarons à la ganache montée au miel :

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Macarons à la ganache montée

chocolat et lavande :

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Macarons à la pistache et

mon gros macaron framboises/

pistache :

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Macarons au nutella :

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Macarons au pain d'épices et

au chocolat :

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Macarons aux carambars et

macarons choco/framboises:

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Macarons aux fraises tagada :

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Macarons aux fraises et à la ganache montée

à la pralinoise:

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Macarons chocolat noir

4 épices :

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Macarons coco-choco :

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Macarons mars :

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Macarons pralinoise :

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Madeleines au coeur de nutella :

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Meringues :

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Meringues du mercredi façon Michalak:

 

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Meringues Ladurée :

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Moelleux au chocolat coeur tout blanc:

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Moelleux extra fondants choco-cassis :

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Minis bouchées à la crème de Carambar :

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Nids au chocolat de Martha Stewart :

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Palets Bretons :

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Pâte d'amande maison:

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Petites bouchées de chocolat blanc aux noix caramélisées:

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Rochers pralinés coco , noisettes :

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Sablés à la confiture :

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Sablés amandes, fleur d'oranger pour Halloween:

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Sablés à la confiture ou au nutella:

 

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Sablés au chocolat :

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Schtroumpfs macarons aux ti oursons :

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Truffes au chocolat blanc et noix

de coco :

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Truffes chocolat noir-noix de coco ou

ma petite tribu de bonhommes de neige :

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Whoopies au chocolat et crème de spéculoos:

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 Les Cupcakes et les Muffins!

 

Cupcakes à la vanille et pépites de chocolat:

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Cupcakes au chocolat-cerise

et coeur de nutella :

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Cupcakes aux pépites de chocolat et crème

de caramel au beurre salé :

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Cupcakes black & withe :

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Cupcakes chocolat blanc /coco :

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Cupcakes choco/café ,

chantilly mascarpone :

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Cupcakes aux pommes :

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Cupcakes coco-framboises :

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Cupcakes de Pâques au praliné et pépites de chocolat blanc:

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Cupcakes d'Haloween Pomme/chocolat:

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Cupcakes Lemon curd :

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Cupcakes menthe / chocolat :

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Madeleines espagnoles au citron de Maiwenn:

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Minis brownies coeur de banania:

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Muffins au cacao, ganache double tentations chocolat blanc et Carambar !

muffins double ganache

Muffins au chocolat blanc, pralin et huile d'olive recette Demarle:

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Muffins au gingembre, pépites de chocolat et amandes:

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Muffins chocolat fruits rouge de

Cyril Lignac:

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Muffins complets aux fruits secs, spécial petit déj énergétique:

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Muffins double chocolat :

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Muffins façon donuts:

muffins

Muffins tout chocolat de Manue:

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Petits cakes à la crème pâtissière et

aux pommes :

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Petits fondants aux schoko-bons :

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Petits gâteaux au chocolat blanc et sirop

d'érable ...terriblement fondants:

gâteaux choco blanc

 

 

 

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Desserts et Goûters, Cookies !

 

Bugnes Ladurée :

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Chaussons aux pommes :

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Cheesecake aux barres mars :

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Cheesecake aux framboises et biscuits roses :

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Cookies aux barres Mars et à la pralinoise:

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Cookies aux pépites de chocolat

de Martha Stewart :

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Cookies aux pépites de chocolat et pâte de Spéculoos:

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Cookies aux noisettes , spéculoos et chocolat :

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Cookies au cacao et pépites de chocolat blanc de Laura Todd:

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Crumble aux mirabelles et spéculoos :

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Crumble aux pommes :

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Crumble pommes -poires- chocolat :

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Eclairs au chocolat blanc:

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Eclairs zébrés à la vanille, façon Ladurée:

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Financiers au nutella de Cyril Lignac:

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Flan coco :

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Fondant au chocolat :

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Gaufrettes à la cassonade:

 

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Le millasson aux pommes :

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Madeleines au Grand-marnier en coque de chocolat et gagnant du concours Papillotes:

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Moelleux au chocolat blanc :

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Pommes pochées, sauce crémeuse au caramel et aux noix :

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Poires cahées dans un fondant au chocolat:

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Petits gâteaux au yaourt et à la vanille :

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Les Religieuses au caramel de C.Michalak et leur croquante aux noisettes:

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Religieuses coco , choco :

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St Honoré aux deux chocolats façon Michalak !:

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 Crêpes, Gaufres, pancakes...!

Crêpes recette Ladurée :

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Crumpets:

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Gaufres:

gaufres

Gaufres à la bière:

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Gaufres à la fleur d'oranger :

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Gaufres de Liège :

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Gaufrettes à la cassonade:

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Pancakes :

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Entremets , Bavarois, beaux gâteaux!

 

Bavarois coco, pêche et fraises:

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Bûche mousse vanillée ,

coeur truffé praliné :

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Bûche à la crème de marrons:

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Bûche au chocolat blanc, caramel et pâte d'amande:

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Bûche chocolat caramel et praliné amande:

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Bûche poire/spéculoos mascarpone :

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Charlotte aux abricots , mascarpone et

fromage blanc:

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Entremet abricot , coco , choco ,

coeur de macaron :

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Entremet à tomber abricots,

amandes chocolat blanc:

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Entremet citron vert , coco et fraise:

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Entremet fruits rouge , chocolat blanc

et nougatine :

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Entremet mousse aux framboises et

mousse au chocolat blanc :

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Framboichoc :

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Macaron façon fraisier ou fraisier façon macaron?

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Marquise au chocolat blanc et aux fraises de Sophie Dudemaine:

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Le Royal au chocolat ,

Encyclopédie du chocolat :

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Le Royal au chocolat :

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Le Royal au chocolat de Pâques...en images :

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Le Saint-Honoré :

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Le triple chocolat :

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Vacherin citron/fraise de C.Michalak:

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Succès praliné amandes de Christophe Felder:

 

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Mousses , crèmes,

Glaces, verrines !

Chantilly siphonnée au mascarpone :

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Compote de pommes à la vanille :

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Compote épicée pomme rhubarbe:

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Confiture de lait maison ultra simple et Macarons:

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Crèmes brûlées à la fleur d'oranger :

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Crème brûlée au chocolat de Trish Deseine :

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Crème de châtaignes facile :

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Crème glacée au café :

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Glace à la menthe fraîche et paillettes de chocolat:

 

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Glace aux carambars :

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Glace aux spéculoos:

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Glace chocolat blanc , coco de

Trinidad:

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Glace rhum raisins :

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Glace vanille , fleur de coco :

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Lemon curd de Scally:

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Panna cotta au lait de coco :

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Panna cotta et coulis de fraise :

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Mousse au chocolat blanc sur coulis de caramel crémeux:

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Mousse au chocolat de Chef Simon:

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Mousses au chocolat noir et mascarpone :

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Mousse irrésistible au chocolat blanc:

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Pâte de pistaches maison :

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Sorbet à la fraise :

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Sorbet au citron de Jamie Oliver :

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Tarte au citron meringuée en verrines:

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Tiramisu au nutella, café et poires caramélisées au miel!!

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Tiramisu aux fraises et madeleines au

chocolat :

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Verrines au chocolat blanc, crème mascarpone

à la framboise:

verrines au chocolat blanc

Verrines aux fraises doublement chocolatée:

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Verrines aux framboises

façon tiramisu :

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Verrines de mousse au lait de coco et bananes caramélisées:

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Verrines douceur des îles:

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Verrines façon Banoffee:

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Gâteaux 3 D !

Gâteau Barbapapa..pour Mon Matéo:

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Gâteau drapeau pirate :

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Gâteau Flash Mac Queen :

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Gâteau aux zestes de citron, Lemon curd et pâte d'amande:

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Gâteau Mario Bross:

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Gâteau Luigi:

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Gâteau oui-Oui :

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Gâteau Pirate:

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Gâteau Spider-man :

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L'araignée brownie pour Halloween:

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le quatre-quarts aux pommes qui se prenait pour un bonhomme de neige:

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Le camion d'anniversaire :

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Gâteaux , cakes sucrées !

Biscuit roulé au citron :

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Biscuit roulé aux questches :

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Brownies au chocolat de Martha Stewart :

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Brownie du mercredi au nutella :

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Brownies marbrés à la noix de coco :

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Cake à la rhubarbe:

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Cake au potimarron et aux raisins:

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Fondant au chocolat sans beurre :

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Financiers amandes pistaches :

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Financiers chocolat blanc et

framboises :

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Gâteau à l'ananas :

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Gâteau aux pêches et aux fraises façon crumble:

 

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Gâteau au yaourt , nutella

et pâte d'amande :

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Gâteau aux pommes :

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Gâteau fondant chocolat et praliné:

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Gâteau super fondant, ultra chocolat!! :

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Le 200 ; ou le plus fondant des gâteaux au chocolat:

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le gâteau marbré :

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Mag's chocolate ou le parfait gâteau

au chocolat :

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Moelleux poires chocolat :

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Mon gros gâteau tout blanc :

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Pain d'épice :

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Petits pains d'épices façon Michalak :

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Petits bonshommes en pain d'épices d'Agathe,

(Meilleur pâtissier M6):

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Petit bonhomme au chocolat :

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Yaourts,desserts, recettes

Multi Délices de Seb!

Crèmes aux oeufs au chocolat blanc :

crèmes aux oeufs

Petits cheesecakes au chocolat blanc dans ma yaourtière multidélices :

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Petites crèmes au chocolat :

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Petits délices de fromage frais au miel crémeux:

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Petits gâteaux au yaourt et pépites de

chocolat dans ma yaourtière:

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Semoule au lait et aux raisins: 

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Yaourts à la confiture de rhubarbe maison:

 

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Yaourts au lait concentré, parfumés à la fraise:

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Yaourts au mascarpone et à la confiture de mirabelle:

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Yaourts aux carambars:

carambars

Yaourts au lait de soja :

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Yaourts au sirop d'agave, intensément vanillé:

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Yaourts aux pommes et à la cannelle,, et yaourts miel noisettes:

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123gifs006

Viennoiseries !

Beignets à la confiture :

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Beignets au four :

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Brioche à effeuiller au citron:

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Brioche à la noix de coco :

DSCF5174

Briochettes à la pralinoise:

DSCF0853

Brioche à l'huile de Christophe

Michalak :

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Brioche au chocolat :

brioche_choco

Brioche au fromage blanc :

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Brioche bouclette:

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Brioche Bouldouk d'Iza:

IMG_0673

Brioche comme un diamant au miel et au noix:

 

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Brioche  super moelleuse au lait de coco et pépites de chocolat:

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 Brioche façon Challah au chocolat :

DSCF5871

Brioche façon Harry's de Mouni:

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Brioche façon tarte aux pommes au noix de cajou caramélisées:

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Brioche La Mona :

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Brioche Ladurée :

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Brioche roulée à la pâte de speculoos:

DSCF2142

Brioches suisses au chocolat:

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Brioche tressée :

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Brioche tressée amandes ,

pistaches , chocolat :

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Briochettes fleurs:

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Briochettes sur poolish :

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Brioche vendéenne: la plus moelleuse du monde:

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Buns :

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Butcheln :

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Croissants au beurre de

Christophe Felder:

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Croissants feuilletés à la pralinoise:

croissants

Les cronuts:

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Donuts au four :

48150179_p

Dutch Sticky rolls ou Brioches roulées aux noix et à la cannelle:

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Ensaimadas:

 

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Escargots briochés vanille , coco et

pépites de chocolat :

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Le Royaume, brioche pour

l'épihanie :

DSCF8607

les donuts de Sophie :

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Fougasse aveyronnaise:

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Kringel Estonien, ou la belle brioche qui a fait le tour de la blogosphère :

kringel

La brioche de Julia Child :

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La gâche vendéenne :

DSCF4118

Manneles:

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Minis viennoiseries feuilletées briochées:

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Pains au chocolat de Céline:

DSCF8323

Pains aux raisins :

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Pain viennois aux pralines roses:

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Petits pains au chocolat :

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Petits pains au lait :

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Petits pains au lait et à la crème fraîche ou Hokkaido milk buns de Sandra:

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Petits pains façon pitchs :

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Tropézienne:

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EM_Mickey_Mouse029

Si vous avez un probléme avec les liens de ces recettes , n'hésitez pas à me le signaler!

merci beaucoup et bonne soirée !

annebetty

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !
Posté par annebetty à 22:28 - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires sur Index des recettes

    Ouahhh !!! Toutes ces jolies recettes !
    Bravo pour le boulot et les photos !!!

    Posté par Sofigourmande, 02 mars 2010 à 23:23 | | Répondre
  • Félicitations pour toutes les recettes, Quel délice!!!!!Très beau travail.

    Posté par Celeste, 02 mars 2010 à 23:34 | | Répondre
  • Félicitations pour cet index très clair et joliment présenté et qui sera bien utile pour consulter toutes tes bonnes recettes!

    Posté par Blandou, 03 mars 2010 à 13:08 | | Répondre
  • Super gourmand ton index ! ) bizz

    Posté par alaro, 03 mars 2010 à 13:12 | | Répondre
  • Magnifique!!

    Tout simplement magnifique !!!! bravo bizz coco

    Posté par coco, 03 mars 2010 à 16:24 | | Répondre
  • Bravo Bravo
    c'est très agréable de naviguer sur ce blog
    et que de recettes miam miam

    Posté par tata patoche, 03 mars 2010 à 20:53 | | Répondre
  • Alors je tiens quand même à dire...parce qu'il faut le dire...ton index c vachement bien et pratique pour retrouver une recette rapidement!peu de blogs de cuisine en ont d'aussi détaillé (et en plus illustré s'il vous plait!)je m'en rends compte à force d'aller jeter des coups d'oeil sur les liens que tu mets, à chaque fois tu dois faire défiler ttes les recettes de la rubrique c ch....et longgggggggggg!
    Alors il le faut le dire BRAVO et MERCI pour ceux qui sont tjs pressés comme moi

    Posté par inch, 31 août 2010 à 15:19 | | Répondre
  • merci bien pour ces jolis recettes et pour tout le boulot

    Posté par lolotte, 12 septembre 2014 à 00:11 | | Répondre
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