La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

27 juillet 2011

Petits pains aux tomates séchées et parmesan

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Aujourd'hui des petits pains aux saveurs du Sud ,...peut-être pour faire sortir le soleil de sa cachette;)

Pour 10 petits pains :

300 ml d'eau

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café et demi de sel fin

500 g de farine t55

1 sachet de levure boulangère

2 cuillères à soupe d'herbes de Provence

25 g de parmesan

4 belles pétales de tomates séchées

Graines de sésame pour saupoudrer

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Coupez les tomates en petits morceaux.

Placez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre ci dessus ( sauf les tomates séchées et les graines) .

Lancez le programme pâte seule  , ajoutez les morceaux de tomates au bip .( environ 30 minutes après le début du programme.)

A la fin du programme placez le pâton sur un plan de travail fariné , et dégazez .

Divisez la pâte en dix morceaux égaux .

Disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson , couvrez d'un linge propre.

Laissez lever 2 h , les pains doivent doubler de volume.

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Badigeonnez d'un peu d'eau salée et saupoudrez de graine de sésame.

Enfournez dans un four chaud à 210°c pendant 25 à 30 minutes .

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Voilà une agréable façon d'accompagner vos petits plats . 

Bonne journée à tous ! 

 

 

 

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Posté par annebetty à 14:04 - PIZZAS , PAINS... - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petits pains aux tomates séchées et parmesan

    qu'ils sont beaux !

    Posté par Clémence, 27 juillet 2011 à 14:18 | | Répondre
  • ils sont magnifiques j'aime beaucoup !

    Posté par Doudoute, 27 juillet 2011 à 14:36 | | Répondre
  • Ils sont superbes moi j'ai une brioche au sucre aromatisé aux fruits rouges qui "pousse"
    Gros bisous ma belle

    Posté par virginie, 27 juillet 2011 à 15:41 | | Répondre
  • ils st trop beaux c petits pains!!!

    Posté par celine kuisine, 27 juillet 2011 à 17:01 | | Répondre
  • Superbes tes petits pains ! biz

    Posté par Kakou, 27 juillet 2011 à 17:25 | | Répondre
  • très beaux pains

    Posté par afaurore, 27 juillet 2011 à 17:58 | | Répondre
  • un pain pleins de saveurs!!!!

    Posté par cannelle, 27 juillet 2011 à 18:02 | | Répondre
  • Wouah, ils sont tout mimi tes petits pains ^^

    Posté par Pauline, 27 juillet 2011 à 18:23 | | Répondre
  • Ils ont l'air super bons ces petits pains
    Bonne soirée !

    Posté par Julie, 27 juillet 2011 à 20:14 | | Répondre
  • Félicitations, tu as réussi, le soleil était de la partie cet aprem! Jolis ptits pains!

    Posté par Minimirabelle, 27 juillet 2011 à 20:25 | | Répondre
  • Superbes! Parfait pour les déjeuners d'été, avec un peu de fromage ça doit être délicieux.

    Posté par Gen, 27 juillet 2011 à 21:37 | | Répondre
  • SUBLIMES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Posté par Lilouina, 28 juillet 2011 à 15:27 | | Répondre
  • miaamm ce pain m'a l'air divin!

    Posté par cuisine coloree, 28 juillet 2011 à 18:28 | | Répondre
  • tes petits pains ont l'air vraiment délicieux j'adore cette recette

    Posté par BoopCook, 28 juillet 2011 à 19:16 | | Répondre
  • hum !!!!

    Posté par cecily, 31 juillet 2011 à 15:46 | | Répondre
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