La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

23 mai 2011

Tarte aux pommes , cannelle , cassonade et noisettes

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Une tarte aux pommes ....tout simplement , voilà ce que je voulais , mais quand même bien parfumée avec la cannelle , bien dorée grâce à la cassonade et avec une petite touche de croquante que j'ai beaucoup aimé grâce  à  de belles noisettes entières! 

Pour une tarte ( j'ai utilisé un plateau rectangulaire  avec le fond amovible )

1 pâte feuilletée prête à l'emploi

4 belles pommes

1 poignée de noisettes entière

1 c à soupe de cannelle

de la cassonade ( quantitée en fonction des goûts)

30 g de beurre

1 oeuf ( pour dorer )

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Préchauffez le four à 200°c.

Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte feuilletée.

Piquez le fond avec une fourchette puis placez la au réfrigérateur.

Conservez le surplus de pâte pour confectionner les croisillons.

Épluchez et épépinez les pommes .

Coupez les en fines lamelles.

Disposez les lamelles de pommes sur le fond de tarte en les serrant bien .

Saupoudrez généreusement de cassonade .

Avec le restant de pâte ,confectionnez des bandes de 1 cm de largeur environ que vous disposerez sur les pommes en les croisant .

Battez l'oeuf, puis à l'aide d''un pinceau , badigeonnez  les bandes de pâtes .

Saupoudrez les bandes de cassonade , puis répartissez la cannelle et le beurre en petits morceaux sur l'ensemble de la tarte .

Dispersez les noisettes par dessus puis enfournez pour 30 minutes environ.

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Laissez tièdir avant de démouler. 

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 Un délice tout simple est vraiment bon!

Bonne journée à tous ! 

 

 

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Posté par annebetty à 15:04 - TARTES - Commentaires [33] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte aux pommes , cannelle , cassonade et noisettes

    Elle a l'air excellente cette tarte!

    Posté par Mama, 23 mai 2011 à 15:08 | | Répondre
  • Très sympathique cette tarte aux pommes nettement améliorée !

    Posté par LadyMilonguera, 23 mai 2011 à 15:10 | | Répondre
  • Sublime tarte j'adore !!! j'en veux bien un petit morceau
    gros bisous ma belle

    Posté par virginie, 23 mai 2011 à 15:36 | | Répondre
  • elle à l'air vraiment trop bonne cette tarte bravo miiiam j'en voudrais bien une part ! bon début de semaine

    Posté par Doudoute, 23 mai 2011 à 15:36 | | Répondre
  • Voilà une superbe tarte gourmande à souhait.
    Plein de gros bisous

    Posté par Cathy's Delights, 23 mai 2011 à 15:56 | | Répondre
  • humm ta tarte a l'air vraiment délicieuse j'en aurais bien pris une part =p

    Posté par boopcook, 23 mai 2011 à 17:28 | | Répondre
  • Huuuuummmmm, une véritable tuerie!!! Elle est trop belle ^^

    Posté par Pauline, 23 mai 2011 à 17:39 | | Répondre
  • miam miam trop bonne ta tarte
    bonne soirée

    Posté par christèle, 23 mai 2011 à 17:39 | | Répondre
  • sympa cette tarte rectangulaire

    Posté par afaurore, 23 mai 2011 à 18:25 | | Répondre
  • Les pommes et la cannelle, hum que de bonnes odeurs!! Il faut absolument que je m'achète un moule rectangulaire!!

    Posté par Minimirabelle, 23 mai 2011 à 18:32 | | Répondre
  • Hmmm voilà une super tarte qui me donne bien envie!!

    Posté par payette6202, 23 mai 2011 à 20:13 | | Répondre
  • Hum les saveurs de cette tarte me plaisent terriblement et en plus, elle est très belle!!!

    Posté par Aurel, 23 mai 2011 à 21:22 | | Répondre
  • Toute simple et toute belle!

    Posté par Gen, 23 mai 2011 à 21:48 | | Répondre
  • Elle est magnifiquement sublimée cette tarte aux pommes whaou
    Elle devait être délicieuse
    Bizzzz ma belle

    Posté par Séverine, 23 mai 2011 à 22:59 | | Répondre
  • Superbe tarte j'adore
    bisou

    Posté par alberie26, 24 mai 2011 à 01:34 | | Répondre
  • humm! elle a l'air bien parfumée! extra!
    bonne journée

    Posté par vanouss44, 24 mai 2011 à 09:40 | | Répondre
  • J'adore ton grand plat rectangulaire, ça change! Je fais souvent une recette assez proche de la tienne, c'est tout simple, et avec une boule de glace vanille quand la tarte est encore tiède, c'est irresisstible!!!

    Posté par Tamagochan, 24 mai 2011 à 10:05 | | Répondre
  • belle idée les noisettes entières, cela doit effectivement donné le super croquant et la touche d'originalité à cette tarte
    bonne journée

    Posté par mamieconte, 24 mai 2011 à 12:32 | | Répondre
  • C'est tout simple et tout gourmand ...

    Posté par CoCO, 24 mai 2011 à 12:52 | | Répondre
  • très belle tarte!miam miam!

    Posté par anaïck, 24 mai 2011 à 12:57 | | Répondre
  • Une superbe tarte qui me fait bien envie ! et j'adooooore ton moule ! bisous

    Posté par Kakou, 24 mai 2011 à 14:05 | | Répondre
  • superbe!!!!

    Posté par celine kuisine, 24 mai 2011 à 21:22 | | Répondre
  • une tarte très gourmande !
    bises

    Posté par cecile en balade, 24 mai 2011 à 22:35 | | Répondre
  • Humm elle est magnifique cette tarte! J'adore le mélange pommes/noisettes...
    Bonne soirée

    Posté par clém, 25 mai 2011 à 07:54 | | Répondre
  • ha une tarte qui me parle!! Elle est très belle , très parfumée, j'adore!!!

    Posté par Sabrina, 25 mai 2011 à 11:36 | | Répondre
  • hum...cette tarte!!!

    Posté par sandra, 26 mai 2011 à 12:09 | | Répondre
  • Une tarte qui donne l'eau à la bouche mmmmiam!!!

    Posté par Isa, 26 mai 2011 à 20:01 | | Répondre
  • Superbe j'aime beaucoup!!

    Posté par zaza, 30 mai 2011 à 09:26 | | Répondre
  • Elle est magnifique!
    Mhummm!

    Posté par Cenwen, 01 juin 2011 à 09:02 | | Répondre
  • Miam!!! J'en aurait bien pris un bout moi^^

    Posté par yaya, 01 juin 2011 à 22:03 | | Répondre
  • Coucou ma belle, ça faisait longtemps que je n'avais pas laissé de commentaire dis donc... je suis impardonnable!
    Cette tarte a l'air délicieusement caramélisée, j'aime beaucoup les différentes saveurs qui se marient très bien entre elles!

    Je te souhaite un très bon jeudi férié, et bon week-end, si cela est le cas!

    Des bisous!

    Posté par Julie, 02 juin 2011 à 13:37 | | Répondre
  • Oh la la mais c'est une tarte plus que gourmande !!
    J'en salive !
    Bon dimanche

    Posté par Caro, 05 juin 2011 à 15:41 | | Répondre
  • elle me fait drolement envie cette tarte

    Posté par AurelieWa, 08 juin 2011 à 17:17 | | Répondre
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