La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

07 août 2010

Beignets au four !

Aujourd'hui j'ai craqué sur une recette de Charméla , elle présente des beignets ultra moelleux qui ont l'avantage d'être cuit au four! moins de calories ( quoique ça dépends avec quoi on les fourre !!) et tout aussi délicieux!

Je n'ai pas pu y résister non plus , car vous verrez que c'est une recette qui a déjà séduit plus d'une blogueuse  , trop tentant ces p'tites choses , alors ni une ni deux je lance ma machine à pain!

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J'ai également doublé les doses ce qui donne:

pour 12 beignets :

180 g de lait

2 oeufs

2 c à s  de vanille liquide

60 g de sucre

400 g de farine ( j'ai mis 1/2 t45 , 1/2 t 55 mais c'es facultatif)

60 g de beurre mou

1 sachet de levure de boulangerie

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Préparation:

Placez tous les ingrédients dans l'ordre ci dessus, dans la cuve de la machine à pain , et lancez le programme pâte seule .

A la fin du programme sortez le pâton et placez le quelque minutes au réfrigérateur pour qu'il soit plus facile à travailler.

Former ensuite 12 beignets que vous poserez sur une plaque allant au four , recouverte de papier cuisson.

Couvrez d'un linge propre et laissez lever environ 1 heure .

Enfournez à four chaud , à 180 °c pendant 8 à 10 minutes.

A la sortie du four , laissez refroidir les beignets puis fourrez les avec la garniture de votre choix ( nutella , confiture...) à l'aide d'une seringue à pâtisserie ou en les ouvrant en deux .

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Voilà il n'y a plus qu'à se régaler , merci Charméla!

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Comme vous pouvez le constater , je les ai garnie de Nutella ! un délice ! et vraiment ultra moelleux !

Un conseil , surveillez bien la cuisson , sinon ils seront trop secs .

Bon week end !

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Posté par annebetty à 15:18 - VIENNOISERIES - Commentaires [34] - Permalien [#]

Commentaires sur Beignets au four !

    Oh la la c'est une tuerie ça!!

    Posté par Emi, 07 août 2010 à 16:45 | | Répondre
  • miam miam.
    Bizzz
    Joëlle

    Posté par joelle, 07 août 2010 à 17:11 | | Répondre
  • Miam, sa donne nevie ! Biz

    Posté par salomé, 07 août 2010 à 17:12 | | Répondre
  • testé et approuvé, bien plus digeste!

    Posté par cannelle68540, 07 août 2010 à 19:01 | | Répondre
  • Roohh la la cette tuerie déjà je me dis que n'ayant pas de MAP je ne serais pas tentée lol
    gros bisous

    Posté par Virginie, 07 août 2010 à 19:07 | | Répondre
  • à tester !!! je craque totalement pour cette recette !!!! et pour le look de ton blog aussi, il est trop mimi !

    Posté par Gaëlle, 07 août 2010 à 19:17 | | Répondre
  • aya ! sont superbes !! =)

    Posté par magaliJ, 07 août 2010 à 20:00 | | Répondre
  • aie aie aie gourmandise quand tu nous tiens! encore une à tester absolument il faut que je trouve du temps... avec les minis loulous pas facile mais comment tu fais toi??!!!en fait c toi wonderwoman de la cuisine t démasquée

    Posté par inch, 07 août 2010 à 21:01 | | Répondre
  • Ils sont superbes tes beignets. Pour les avoir déjà réalisés, je sais qu'ils sont délicieux.
    Tu me donnes envie d'en refaire bien vite. Bises
    Chrys

    Posté par Chrystel, 07 août 2010 à 22:08 | | Répondre
  • ben dis donc c'est réussi comme recette de beignet ! et au four en plus alors ça je serais curieuse d'essayer cette recette ! bisous du Grau du roi

    Posté par manon du binome, 07 août 2010 à 22:09 | | Répondre
  • Magnifiques!!! Je ne suis pas beignets d'habitude mais là je me laisserai facilement séduire ;op

    Posté par Pauline, 07 août 2010 à 22:40 | | Répondre
  • Génial

    C'est extra cuit au four , moins de calorie , moins de remords pour les fourrer au nutella ou crème de spéculos.....merci
    bon dimanche à tous

    Posté par tata patoche, 08 août 2010 à 09:41 | | Répondre
  • Ohlala, a tester très très vite ! Bisous

    Posté par Lulu, 08 août 2010 à 13:31 | | Répondre
  • wawouhhh ! ils ont l'air délicieux. Des beignets qui font trop envie, et en plus sans friture GENIAL ^^

    Posté par 1001petitsplats, 08 août 2010 à 18:37 | | Répondre
  • Super ces beignets, si on peux éviter l'odeur de friture à la maison, je suis fan !!!
    Un petit tag pour toi sur mon blog !!!
    Bonne nuit !

    Posté par Ange et Délices, 08 août 2010 à 23:07 | | Répondre
  • hum...un délice!

    Posté par sandra, 09 août 2010 à 08:15 | | Répondre
  • Rhoooo trop trop gourmand, je craque!!!
    Très bon début de semaine bizzzz ;-*

    Posté par Scarlet rose, 09 août 2010 à 10:48 | | Répondre
  • Ils sont trés jolis , je n'ai jamais reussi a en faire.
    Natacha de Binome au Fourneau

    Posté par Binomeaufourneau, 09 août 2010 à 19:59 | | Répondre
  • C'est une super idée, ça !

    Posté par Gaëlle, 09 août 2010 à 21:58 | | Répondre
  • hum trop tentant!
    j'y aurais mis du nutella aussi je crois!

    Posté par élo, 10 août 2010 à 08:44 | | Répondre
  • bravo, ils sont vraiment réussis! biz et bonne soirée

    Posté par vanouss44, 10 août 2010 à 18:09 | | Répondre
  • tu n'as pas honte de nous tenter ainsi !!!
    c'est pas juste !!! tu es loin et tes petits délices aussi... et mon écran nous sépare en plus !!!
    pas justeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!

    Posté par tablesdecricri, 10 août 2010 à 18:40 | | Répondre
  • A essayer de toutes urgences !!!!!!!!!

    Posté par lou, 10 août 2010 à 19:02 | | Répondre
  • Oh là là
    une vraie tuerie
    mais quel bonheur à regarder

    Posté par Cathy's Delights, 10 août 2010 à 19:48 | | Répondre
  • On dirait un hamburger..; En version miam!!!

    Posté par Miamana, 10 août 2010 à 20:22 | | Répondre
  • Tout le monde a du se régaler avec ces gourmandises!!
    Ils ont vraiment l'air fameux!!!!
    Dorés,moelleux,sucrés,légers et au nutella!!
    Moi je dis oui direct!!

    Posté par Blandou, 11 août 2010 à 20:20 | | Répondre
  • Que serait l'été sans beignets au chocolat!!

    Posté par Mickéla, 11 août 2010 à 22:17 | | Répondre
  • miam miam cela plairait à mes enfants eux qui demande toujours un beignet à la plage .
    merci pour le partage
    bonne journée

    Posté par christèle, 12 août 2010 à 17:18 | | Répondre
  • Je craquerais bien aussi !

    Posté par Nelly, 14 août 2010 à 16:00 | | Répondre
  • oh oui c trop bon au nutella!!!
    bisous

    Posté par christelle, 16 août 2010 à 12:35 | | Répondre
  • splendide!! et quelle garniture!! j'adoreeeee!

    Posté par Julie, 29 août 2010 à 08:43 | | Répondre
  • Je viens de tester !! J'attend le verdict a la sortie du four !!! Résultat sur mon blog plus tard ! Merci ton blog est vraiment bien je l'ajoute à mes blogs gourmands !!

    Posté par geraldine, 13 septembre 2010 à 11:33 | | Répondre
  • l'avant dernière photo est horrible!!! j'ai trop envie de croquer dedans!!!! bravo à toi

    Posté par Charméla, 12 octobre 2010 à 15:45 | | Répondre
  • bjr à tout le monde je suis tomber par hasard sur ce blog en cherchent une recette de beignets et j'avous les tiens sont vraiment génial. J'ai essaier beaucoup de recette sans succes. Je voulais savoir si je pouvais faire les tienne même si je n'ai pas de machine à pain?. Est ce que j'aurais le meme résultat que toi?. Et si quelqu'un arais une recette est qu'elle pouvait me l'envoyer par mail sa serai sympa

    Posté par souad, 18 décembre 2010 à 17:12 | | Répondre
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