La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio !

08 juin 2010

Muffins aux courgettes et au gruyère

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Très fondants , ces muffins sont parfaits pour l'apéritif , la courgette les rends délicieusement moelleux !

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Ingrédients pour une vingtaine de mini muffins:

150 g de farine

125 g de fromage blanc

5 c à soupes d'huile d'olive

1 sachet de levure chimique

1 oeuf

1 cougette

60 g de gruyère râpé

quelques  brins de ciboulette

sel et poivre

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Mélangez la farine avec la levure puis ajoutez l'huile , l'oeuf battu et le fromage blanc .

Mélangez bien la préparation pour qu'elle soit homogène .

Lavez la courgette et râpez la .

Ciselez la ciboulette .

Ajoutez la courgette râpée , la ciboulette et le gruyère à la préparation de base .

Versez-la dans des moules à muffins beurrés et enfournez pour 20 à 25 minutes à four chaud à 180 °c .

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Ces muffins se conservent parfaitement au congélateur . Vous pouvez les décongeler quelques instants au micro-ondes avant de les repasser quelques minutes au four , ils seront délicieux!

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Source : les gourmandises d' Elise

Bonne journée à tous!!

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Posté par annebetty à 15:01 - A L HEURE DE L APERO - Commentaires [25] - Permalien [#]

Commentaires sur Muffins aux courgettes et au gruyère

    Hou qu'ils sont beaux !! bizz coco

    Posté par coco, 08 juin 2010 à 15:24 | | Répondre
  • J'ai tout ce qu'il faut pour les faire, tu me tentes!

    Posté par Fran, 08 juin 2010 à 15:30 | | Répondre
  • hum des petits muffins comme ca j'adore bravo

    Posté par axoulle, 08 juin 2010 à 16:14 | | Répondre
  • Très sympas ces muffins salés avec les courgettes !
    Très bon mardi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 08 juin 2010 à 17:15 | | Répondre
  • Splendides ces minis muffins. J'en prendrai bien un.
    Biz
    Joëlle

    Posté par joelle, 08 juin 2010 à 18:24 | | Répondre
  • ils sont trop beaux tes muffins , bonne idèe pour un apéro
    bonne soirèe

    Posté par christèle, 08 juin 2010 à 18:27 | | Répondre
  • Un régal pour l'apéritif!

    Posté par Pascaline, 08 juin 2010 à 18:45 | | Répondre
  • Ravie de te voir de retour, quelle idee originale et delicieuse ces muffins.
    Grosses bises

    Posté par Alina, 08 juin 2010 à 18:57 | | Répondre
  • Ravie de te voir de retour, quelle idee originale et delicieuse ces muffins.
    Grosses bises

    Posté par Alina, 08 juin 2010 à 18:57 | | Répondre
  • m, ils ont l'air délicieux!!

    Posté par yo, 08 juin 2010 à 19:26 | | Répondre
  • Humm, trop bon ! iz

    Posté par salomé, 08 juin 2010 à 19:54 | | Répondre
  • Ah ça tombe bien, je cherchais une bonne recette de muffins aux courgettes !!! Je vais l'essayer, ils ont l'air délicieux !!! félicitations ^^

    Posté par geckomoon, 08 juin 2010 à 21:07 | | Répondre
  • Huuuummmm, je t'en piquerais bien un ou deux!!!

    Posté par Pauline, 08 juin 2010 à 21:11 | | Répondre
  • Wahou, ils ont l'air vraiment moelleux, et vraiment délicieux! Bisous à toi !

    Posté par Lulu, 08 juin 2010 à 21:34 | | Répondre
  • Miam miam, ça me plait beaucoup !

    Posté par La fourmi, 08 juin 2010 à 21:51 | | Répondre
  • Ils sont tout mignons tes muffins ! Heureuse de voir une nouvelle recette sur ton blog !

    A bientôt

    Posté par binomeaufourneau, 08 juin 2010 à 21:51 | | Répondre
  • C'est excellent et tes photos sont superbes !

    Posté par Stéphanie, 09 juin 2010 à 11:19 | | Répondre
  • Ils sont très sympas tes petits muffins, j'en fais souvent à la courgette pour l'apéritif, j'ajoute en plus du fromage de chèvre, un régal !! bises

    Posté par Nat, 09 juin 2010 à 11:27 | | Répondre
  • En voilà une bonne idée!

    Merci!

    Posté par easyfrog, 09 juin 2010 à 12:57 | | Répondre
  • superbe petite chose si facile à manger
    gros gros bisous ma grande

    Posté par virginie, 09 juin 2010 à 13:57 | | Répondre
  • Tentants ces petits muffins !!!

    Posté par Gabie, 09 juin 2010 à 14:42 | | Répondre
  • De bons muffins, miam!

    Posté par Biscottine, 09 juin 2010 à 15:48 | | Répondre
  • ca a l'air d'etre un régal !!

    Posté par lili, 10 juin 2010 à 19:03 | | Répondre
  • oh cette recette me plait!
    bisous

    Posté par christelle, 10 juin 2010 à 19:47 | | Répondre
  • j'en ai envie !!! ils sont craquants .. j'adore tes petites merveilles savoureuses.
    Bizz ++AE

    Posté par AE, 11 juin 2010 à 14:05 | | Répondre
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